Che sia carne o sia pesce, il Ristorante da Roberto è il punto di riferimento per la buona cucina Romagnola.
Il Ristorante Da Roberto di Rimini è da oltre cinquant’anni un punto di riferimento per chi ama la cucina romagnola autentica, fatta di ingredienti freschi, ricette tradizionali e un servizio attento e familiare. Situato in viale Regina Elena, a pochi passi dal mare, il locale accoglie i suoi ospiti in un ambiente caldo e accogliente, ideale per cene in famiglia, pranzi di lavoro o serate tra amici.
La cucina di pesce è il cuore pulsante del ristorante: ogni giorno arrivano in cucina i migliori prodotti del pescato fresco dell’Adriatico, pronti a diventare antipasti di mare, primi piatti ricchi di sapore e grigliate miste cotte al punto giusto. Le crudità di pesce, le vongole e cozze dell’Adriatico, e i piatti tipici riminesi come gli spaghetti allo scoglio rappresentano la tradizione che si rinnova con gusto e creatività.
Accanto ai sapori del mare, Da Roberto propone anche una cucina di carne di alta qualità, con tagli selezionati italiani e locali, preparati alla griglia o alla brace per esaltare tutto il loro gusto. Fiorentine, filetti, tagliate e arrosti si accompagnano a contorni di stagione e vini scelti con cura dalla cantina del ristorante, che valorizza i migliori produttori dei Colli di Rimini.
Il servizio è curato e professionale, ma sempre con il calore e la semplicità tipici dell’ospitalità romagnola. Ogni piatto è pensato per offrire un’esperienza autentica, in cui la qualità delle materie prime, la stagionalità dei prodotti e la passione per la cucina locale si incontrano per creare un’atmosfera unica.
👉 Se cerchi un ristorante di carne e pesce a Rimini dove tradizione e innovazione si fondono in un’esperienza di gusto, Da Roberto è la scelta ideale. Vieni a scoprire la vera cucina romagnola, tra mare, terra e tradizione.
Al Ristorante Da Roberto di Rimini, la cucina di pesce è una vera dichiarazione d’amore per il mare Adriatico e per la tradizione gastronomica romagnola.
Una scelta perfetta per tutti i palati.
Ogni giorno selezioniamo il pescato fresco locale, proveniente dai porti della Riviera, per garantire piatti genuini, profumati e ricchi di sapore.
Il nostro menù propone un viaggio tra i sapori del mare: dalle crudità di pesce fresco agli antipasti caldi e freddi, fino ai grandi classici della cucina marinara riminese come gli spaghetti allo scoglio, i tagliolini al nero di seppia, il risotto alla marinara e le grigliate miste dell’Adriatico. Ogni piatto è preparato con cura, rispettando la stagionalità e la qualità delle materie prime.
La nostra filosofia è semplice: valorizzare il pesce del territorio, cucinarlo nel rispetto delle ricette tradizionali e presentarlo con un tocco contemporaneo. Dalla frittura di calamari e gamberi croccanti alle seppie con piselli, fino alle cozze e vongole alla marinara, tutto racconta la storia di una cucina che unisce gusto, freschezza e autenticità.
Ad accompagnare ogni portata, la cantina dei vini del ristorante offre un’accurata selezione di etichette locali e nazionali, perfette per esaltare i profumi e i sapori del mare.
Se cerchi un ristorante di pesce a Rimini dove tradizione, qualità e passione si incontrano, Da Roberto è la meta ideale per vivere l’esperienza autentica della cucina romagnola di mare.
...senza dimenticare le nostre specialità di carne e verdure!
Al Ristorante Da Roberto di Rimini, la cucina di carne e verdure rappresenta l’anima più autentica della tradizione romagnola di terra. Selezioniamo con cura carni di alta qualità provenienti da allevamenti locali e verdure di stagione coltivate nel nostro entroterra, per offrire piatti genuini, ricchi di gusto e legati al territorio.
Il nostro menù propone tagli pregiati di carne – dalla fiorentina alla griglia al filetto tenero e succulento, dalla tagliata di manzo fino agli arrosti tradizionali – cucinati con tecniche che ne esaltano la morbidezza e il sapore naturale. Ogni piatto è accompagnato da contorni di verdure fresche, grigliate, al forno o saltate in padella, preparate nel pieno rispetto della stagionalità.
La cucina di carne di Da Roberto è pensata per chi ama i sapori autentici, la semplicità e la qualità. L’uso di olio extravergine d’oliva locale, erbe aromatiche e ingredienti a km 0 conferisce a ogni portata un carattere genuino, tipico della cucina romagnola di tradizione.
Anche la nostra carta dei vini completa l’esperienza, con una selezione di etichette dei Colli di Rimini e delle migliori cantine italiane, perfette per accompagnare i piatti di carne o le verdure di stagione.
👉 Se cerchi un ristorante di carne a Rimini dove gusto e autenticità si incontrano, Da Roberto ti aspetta per farti scoprire il meglio della cucina romagnola di terra, tra sapori intensi, prodotti locali e accoglienza familiare.
Servizio e qualità sono la nostra mission!
Dessert Fatti in Casa – Ristorante Da Roberto, Rimini
Al Ristorante Da Roberto, il momento dolce non è un dettaglio: è un’esperienza pensata, curata e genuina. Tutti i nostri dessert sono realizzati rigorosamente in casa, con passione artigianale e ingredienti di altissima qualità.
Ogni dolce nasce dalla selezione attenta di materie prime: uova fresche, farine pregiate, burro, frutta di stagione, senza compromessi. Questo approccio garantisce una freschezza e un sapore autentico che non trovi nei dessert industriali.
La nostra carta dei dolci include creazioni classiche rivisitate con un tocco contemporaneo: torte morbide, mousse delicate, creme vellutate e gelati artigianali. Prepariamo ogni dessert in piccoli batch, in modo da offrire porzioni perfette, ben presentate e sempre fresche.
Crediamo che i dessert fatti in casa siano un vero plus per l’esperienza gastronomica, perché elevano il valore del pasto e completano il piacere della cena. Secondo dati del settore, infatti, i dolci contribuiscono in modo significativo al fatturato del ristorante.
👉 Se vuoi chiudere il tuo pasto al Ristorante Da Roberto con un tocco di dolcezza autentica, i nostri dessert fatti in casa ti aspettano per sorprenderti con gusto, qualità e accoglienza romagnola.
La nostra cantina: una selezione di vini curata da un sommelier professionista.
Al Ristorante Da Roberto di Rimini, la carta dei vini è pensata per accompagnare ogni piatto con l’abbinamento perfetto. La nostra selezione unisce etichette locali, nazionali e internazionali, accuratamente scelte per valorizzare i sapori della cucina di carne e di pesce romagnola.
Ogni bottiglia racconta una storia di territorio, tradizione e passione. Dai vini bianchi freschi e aromatici, ideali per accompagnare il pescato dell’Adriatico, ai vini rossi strutturati e corposi, perfetti con carni alla griglia e piatti della tradizione, la nostra cantina offre una varietà capace di soddisfare ogni palato.
Per chi ama i sapori delicati, proponiamo una selezione di vini rosé eleganti e versatili, ideali per l’estate e gli abbinamenti leggeri. A chi invece desidera concludere il pasto con dolcezza, dedichiamo i nostri vini da dessert e passiti, perfetti con i dolci fatti in casa della nostra cucina.
La carta dei vini di Da Roberto è in continua evoluzione: accanto alle eccellenze del territorio riminese e dei Colli di Romagna, trovano spazio le migliori etichette italiane e internazionali, per offrire agli ospiti un’esperienza enologica completa e di qualità.
👉 Scopri la selezione di vini del Ristorante Da Roberto, dove ogni calice è pensato per esaltare i profumi, i sapori e le emozioni di una vera esperienza gastronomica romagnola.
Da Roberto – Tradizione, gusto e autenticità a Rimini.
Mare, terra e passione in ogni piatto.
CUCINA
Le nostre proposte
Il Ristorante Da Roberto di Rimini rappresenta da oltre cinquant’anni l’essenza della cucina romagnola autentica, dove mare, terra e tradizione si fondono in un’unica esperienza di gusto. Dalla cucina di pesce fresco alla carne selezionata e alle verdure di stagione, fino alle pizze artigianali e ai dolci fatti in casa, ogni piatto nasce da ingredienti genuini e da una passione tramandata nel tempo.
Con una carta dei vini ricca e curata, un servizio attento e un’atmosfera accogliente, Da Roberto è il luogo ideale per scoprire il vero sapore della Romagna.
